Nieuws

Zaaien en stekken

Om kosten te besparen, stekken en zaaien wij al enkele jaren onze eigen viooltjes en vaste planten. En wat is er nu leuker dan de plantjes van begin- tot eindproduct helemaal zelf op te kweken.

Op de foto’s hieronder kunt u zien hoeveel wortels een Saxifraga al heeft die 10 dagen daarvoor gestekt is en u kunt zien hoe hard de Viooltjes groeien binnen 5 weken.


Zonnepanelen

We vinden het belangrijk om als bedrijf iets te doen voor het milieu en daarom liggen er sinds september 2012 op het dak van de schuur 100 zonnepanelen. We zijn op dit moment zelfvoorzienend wat betreft de stroomvoorziening en leveren zelfs ook nog iets terug op het net, omdat er meer stroom wordt opgewekt dan dat wij verbruiken.

Een aantal weken geleden heeft er een stukje in de Bloemisterij gestaan dat gaat over onze zonnepanelen. De Bloemisterij is een vakblad dat informatie verstrekt over teeltproducten, teeltechniek, bedrijfsvoering en afzet.


Workshop hanging baskets maken

Van 14 tot en met 21 juni 2014 vindt de Nationale Tuinweek plaats. In samenwerking met afdeling Lansingerland van Groei & Bloei organiseren wij daarom op donderdagavond 19 juni een workshop hanging basket maken.

De hanging basket is van het merk Technoplant en heeft een doorsnede van 35 cm. Door het ingebouwde waterreservoir bloeien de planten mooier en hoeft u niet iedere dag water te geven. U maakt zelf een keuze uit de aanwezige plantjes in de kas en vult de hanging basket. Natuurlijk ontbreekt de koffie of fris niet.

De workshop zal om 19.00 uur beginnen. De kosten zijn € 18,00. Aanmelden kunt u voor 18 juni doen via info@lansingerland.groei.nl of door te bellen naar 010-5112182.

Onderstaande foto is een voorbeeld.

 

 

Moederdag

Bent u nog op zoek naar een leuk cadeau voor Moederdag? Geef een hanging-basket of een mand. Vanaf € 8,50 heeft u al een compleet cadeau waar de hele zomer genoten van kan worden.

Tevens hebben wij zaterdag 10 mei weer de Moederdagactie. Iedere betalende klant krijgt een leuk plantje zolang de voorraad strekt.

 

Eerste verkoopdag 2014

Donderdag 17 april zijn we weer gestart met de verkoop. Tot ongeveer eind juni kunt u wederom weer bij ons terecht voor vele verschillende plantjes en alle soorten, maten en kleuren. Het assortiment is ook dit jaar zeer divers.  Het is zeker de moeite waard om om de paar weken even langs te komen, want er zal altijd weer iets nieuws tussen staan. Dit komt doordat sommige plantjes op dit moment nog niet leverbaar zijn omdat ze te klein zijn of nog niet bloeien.

Het grootste gedeelte van de plantjes kunnen niet tegen vorst. Daarom adviseren wij u om de plantjes tijdens koude nachten binnen te zetten of te beschermen.

 

 

 

 

 

 

Oppotten

Op dit moment zijn we druk bezig met het oppotten van alle plantjes. In de zomer hebben we zelf de vaste planten gestekt en de viooltjes gezaaid en nu zijn ze groot genoeg om overgepot te worden. Medio februari/ maart zijn ze goed en gaan ze naar de veiling en de groothandel. Zie hieronder een aantal foto’s van het oppotten.

 

 

 

 

Moederdag actie

Aanstaande zaterdag krijgt u vanaf besteding van € 10,00 een gratis zonnebloem, omdat het zondag Moederdag is.

Leuk voor uzelf, uw vrouw, moeder of oma.

 

Daarnaast hebben wij verschillende leuke manden die u cadeau kunt geven.

 

 

 

Eerste verkoopdag 2013

Afgelopen zaterdag zijn we gestart met de verkoop van de zomerbloeiers.

De meeste plantjes kunnen niet tegen de kou en daarom raden we u aan om ’s nachts de planten af te dekken of  binnen te zetten.

Op deze manier kunt u het langst van uw planten genieten.

 

 

Gerechten kom in de kas

Tijdens Kom in de Kas heeft er een kok gerechtjes gemaakt. De recepten kunt u hieronder
vinden.

Crostini’s
Benodigdheden:
– 1 stokbrood
– Olie
– Knoflook

Bereiding:
Snij het stokbrood in dunne plakken. Smeer ze in met knoflookolie. Bak ze in 10 minuten af.

Een crostini met chilicrème en zoet zure komkommer
Benodigdheden:
– 200 gram roomkaas
– 50 gram chilisaus
– 1 theelepel sambal
– Bieslook
– Peper en zout
– 1 komkommer
– 100 gram azijn
– 100 gram basterdsuiker

Bereiding:
Meng de roomkaas, de chilisaus, de sambal en de bieslook door elkaar en maak het op
smaak met peper en zout. Doe de azijn en de suiker in een pannetje op middelmatig vuur
tot de suiker is opgelost. Laat het afkoelen en laat daarna de gesneden komkommer er
ongeveer 30 minuten intrekken.

Doe de chilicrème op een crostine en garneer dit met de komkommer.

Een tomaatje gevuld met pesto-crème
Benodigdheden:
– Cherry tomaatjes
– Bosje basilicum
– 50 gram pijnboompitten
– 50 gram Parmezaanse kaas
– 3 eetlepels olie
– 1 teentje knoflook
– 1 kilo roomkaas

Bereiding:
Doe de basilicum, de pijnboompitten, de kaas, de olie en de knoflook bij elkaar en mix dit tot
een papje. Voeg per 100 gram roomkaas, 1 eetlepel pesto toe. Mix dit tot een pesto-crème.

Hol de Cherry tomaatjes uit en doe hier de peso-crème in.

Een crostini met paprikatapende.
Benodigdheden:
– 3 rode paprika’s
– 3 eetlepels olijfolie
– 150 gram zongedroogde tomaten op olie
– 50 gram pijnboompitten
– 1 citroen uitgeperst
– 2 eetlepels tomatenpuree

– Zout en peper

Bereiding:
Pof de paprika’s in de oven op 220 graden voor ongeveer een half uur. Leg ze 10 minuten in
de vriezer totdat ze afgekoeld zijn. Verwijder het velletje en de zaden. Snij de paprika fijn en
meng dit met de zongedroogde tomaten, de citroen, de pijnboompitten en de tomatenpuree.
Maak dit op smaak met peper en zout.

Doe de tapenade op een crostine en garneer met een paar pijnboompitten.

Kom in de kas!

Op zaterdag 6 en zondag 7 april vindt Kom in de Kas plaats op de A.H.Verweyweg in Berkel en Rodenrijs. Ook wij zullen onze deuren openzetten tijdens dit evenement. Beide dagen begint het om 11.00 uur en is het om 17.00 uur afgelopen.

Gedurende deze dagen zullen wij een uitgebreide plantenshow hebben, waarbij u een groot deel van ons assortiment kunt zien van de planten die wij vanaf 20 april verkopen. Alle kinderen kunnen een Afrikaantje poten en deze vanaf 1 mei ophalen op ons bedrijf.

Voor meer informatie over dit evenement en wat u nog meer kunt zien op ons bedrijf en op de rest van de weg, kunt u gaan naar http://www.komindekas.nl/waardetail/berkel/.